Questa bevanda può essere ideale per chi soffre spesso di gonfiore dovuto alla ritenzione idrica. Il chayote è un ortaggio di origine mesoamericana, appartenente alla stessa famiglia del cetriolo, della zucca e del melone. Si tratta di un frutto ricco di acqua, povero di calorie e contenente fibre, vitamine come la C e piccole quantità di minerali, tra cui potassio e folato, che gli conferiscono numerosi benefici per la salute. E anche se molti lo consumano bollito come contorno ai pasti, poche persone sanno che un ottimo modo per ottenere i suoi benefici è utilizzarlo come ingrediente principale di un’acqua fresca che apporta numerose proprietà, di cui vi parliamo di seguito.
Quali sono i benefici per la salute dell’acqua di chayote con limone
L’acqua di chayote con limone combina i nutrienti di entrambi gli ingredienti e può apportare diversi benefici alla salute, tra cui:
- Idratazione: la miscela è rinfrescante e aiuta a mantenere un adeguato livello di idratazione.
- Basso contenuto calorico: è una bevanda leggera, utile per chi segue una dieta ipocalorica.
- Apporto di vitamina C: il limone è ricco di vitamina C, che sostiene il sistema immunitario e la salute della pelle.
- Fibre e minerali: il chayote apporta fibre, potassio e piccole quantità di folati e altri minerali, contribuendo alla digestione e al benessere cardiovascolare.
- Proprietà antiossidanti: sia il chayote che il limone contengono antiossidanti che aiutano a combattere i danni cellulari.
- Effetto diuretico leggero: il chayote può favorire l’eliminazione dei liquidi dall’organismo.
Come preparare e consumare l’acqua di chayote con limone per ottenere i suoi benefici
Per preparare l’acqua di chayote con limone e sfruttarne i benefici, è possibile seguire questa procedura:
Ingredienti
- 2 chayote medi
- 2-3 limoni
- 1 litro d’acqua
- Dolcificante facoltativo (stevia, miele o zucchero, in piccole quantità)
Preparazione
- Lavate e sbucciate i chayote. Eliminate i semi.
- Tagliate il chayote a pezzetti.
- Mettete i pezzi di chayote e l’acqua in un frullatore. Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Filtrate il liquido se preferite una consistenza più morbida.
- Spremete i limoni e aggiungete il succo all’acqua di chayote.
- Aggiungete dolcificante a piacere.
- Servite freddo, con o senza ghiaccio.
Consumo
- Si consiglia di consumare un bicchiere di acqua di chayote con limone al giorno, preferibilmente al mattino o come bevanda rinfrescante durante la giornata.
- Integrare quest’acqua in una dieta equilibrata aiuta a sfruttare l’idratazione, l’apporto di vitamina C e fibre.
Ricorda che si sconsiglia di eccedere nel consumo in presenza di condizioni mediche che richiedono una restrizione dei liquidi o se si segue una dieta a basso contenuto di potassio.
